Restaurantes colombianos en Barcelona

En Barcelona conviven dos formas de entender la cocina colombiana, y conviene saber cuál buscas antes de reservar. Está la de siempre —la fonda paisa, la bandeja con frijoles y chicharrón, el sancocho de olla— y está la que la reinterpreta con producto de aquí y presentación de restaurante. Las dos son colombianas; no sirven para la misma noche.

El mapa se reparte entre Sant Martí y el Eixample, que se llevan casi todo, con algún sitio suelto por Sants y por Esplugues. Sant Martí tira más a barrio; el Eixample, a mesa larga y a llegar en metro sin pensarlo.

Lo que no vas a encontrar publicado en ninguna parte —tampoco aquí— es cuánta gente cabe, si dejan llevar tarta y hasta qué hora aguantan. Eso se pregunta con la fecha y el número de personas en la mano.

Aquí los tienes todos, con su barrio, sus fotos y su valoración. Hablas directo con el restaurante y lo cierras con ellos, sin comisión de por medio.