peruano· Madrid · Chamberí
Restaurante MIKUNA
Fusión peruano-asiática de autor en Chamberí.
Valoración
★4.7Google
Capacidad
Aforo a consultar
Precio medio
~30€/ persona
Sobre el local
El sitio, su gente, su sabor
Mikuna —"alimento" en quechua— fusiona la cocina peruana con técnicas orientales bajo la mano del chef Luis de los Ríos: dumplings de carabineros con espuma de coco y curry rojo tailandés, arroz con pato, baos de carabinero, calamar y panceta, y un lomo saltado que no falta en la carta.
Está en la calle de Galileo, en Chamberí, cierra los lunes y abre hasta la una de la madrugada los viernes y sábados — horario pensado para cenas de celebración que se alargan.
Una propuesta de fusión con identidad propia, más elaborada que el peruano de barrio, para quien busca algo distinto en una ocasión especial.
Horarios
Cuándo te esperan
LunesCerrado
Martes20:00–24:00
Miércoles13:00–16:00, 20:00–24:00
Jueves13:00–16:00, 20:00–24:00
Viernes13:00–17:00, 20:00–1:00
Sábado13:00–17:00, 20:00–1:00
Domingo13:00–17:00
Cómo llegar
