La Mano de Pablo
Este local uruguayo emplata carnes a la parrilla y pizzas en un salón de ambiente distendido.
Sobre el local
El sitio, su gente, su sabor
La Mano de Pablo es un asador uruguayo que pone en la parrilla carnes de razas Angus y Hereford de libre pastoreo: lomo alto, lomo bajo, asado de tira, entraña y medialuna de vacío. Complementan la oferta con pizzas amasadas a mano de corte rectangular, siguiendo la tradición uruguaya, y platos como el chivito al pan o al plato, milanesas napolitanas, y ceviche de corvina. La carta incluye también entradas como chorizo criollo, morcilla, empanadas y provoleta a la parrilla, así como postres caseros de repostería uruguaya: chajá, coulant de chocolate, milhojas y panqueque con dulce de leche.
El restaurante describe un ambiente familiar y acogedor, con cocina a leña y fuego como seña de identidad. Se encuentra en la zona de Las Tablas, barrio con buena accesibilidad para aparcar cerca. Atiende reservas por teléfono y es un local de paso para quien quiera acercarse a la gastronomía del Río de la Plata sin dejar Madrid.
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Cuándo te esperan
Cómo llegar
