argentino· Madrid · Hortaleza
Al Fuego
Carnes argentinas de La Pampa a la parrilla en Hortaleza: lomo alto, bife de chorizo, solomillo y asado deshuesado.
Valoración
★4.4Google
Capacidad
Aforo a consultar
Precio medio
~40€/ persona
Lo que ofrece
Sabrosura para tu evento
Chef a la mesa
Terraza exterior
Opción de pastel
Sobre el local
El sitio, su gente, su sabor
Al Fuego trabaja carnes argentinas de La Pampa, además de cortes españoles, asadas a la parrilla: lomo alto, bife de chorizo, solomillo y asado deshuesado, con embutidos artesanales y milanesas.
La familia detrás del proyecto dice llevar más de 120 años en el oficio y tener 14 locales en Argentina.
Horarios
Cuándo te esperan
LunesCerrado
Martes13:00–17:00, 20:00–23:00
Miércoles13:00–17:00, 20:00–23:00
Jueves13:00–17:00, 20:00–23:00
Viernes13:00–17:00, 20:00–23:30
Sábado13:00–17:00, 20:00–23:30
Domingo13:00–17:00
A la carta
También a la carta
ENTRANTES
- Burrata italiana con tomates cherry confitados y aceite de albahaca17,00€
- Cecina de vaca con queso curado19,00€
- Chinchulines crocantes al limón12,00€
- Empanada de carne cortada a cuchillo7,00€
- Empanada de carne molida6,00€
- Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo25,00€
- Provoleta con tomates cherry confitados, rúcula y AOVE15,00€
- Mollejas de corazón al limón y romero19,00€
- Carpaccio de ternera con vinagreta y láminas de parmesano13,00€
- Steak tartar21,00€
- Flor de alcachofa asada con parmesano (3 u.)15,00€
EMBUTIDOS ARTESANALES
- Salchicha parrillera premium con queso parmesano y prosecco13,00€
- Chorizo ahumado9,00€
- Chorizo criollo argentino8,00€
- Morcilla argentina de cebolla7,00€
- Morcilla de Burgos12,00€
CARNES ARGENTINAS DE LA PAMPA
- Lomo Alto / Ojo de Bife (300g)37,00€
- Lomo Bajo / Bife de Chorizo (300g)32,00€
- Medialuna de Vacío (300g)26,00€
- Solomillo / Lomo (300g)40,00€
- Asado deshuesado argentino (400g)33,00€
- Entraña (350g)33,00€
- Tapilla / Picaña (300g)27,00€
- Corazón de cuadril (300g)24,00€
- Matambre a la pizza (400g)26,00€
CARNES ESPAÑOLAS
- Tomahawk (1kg)98,00€
- T-Bone (1kg)93,00€
- Lomo alto con hueso madurado (1kg)89,00€
OTROS PLATOS
- Milanesa napolitana de ternera argentina26,00€
- Milanesa de ternera argentina19,00€
- Pescado de la semana21,00€
- Matambre de cerdo las brasas24,00€
- Trasero de pollo al horno de leña con limón y romero18,00€
GUARNICIONES
- Parrillada de vegetales de estación16,00€
- Patatas a las brasas con mantequilla de romero9,00€
- Pimientos rojos con ajo negro al horno de leña9,00€
- Cebollas asadas8,00€
- Patatas fritas caseras en bastón9,00€
- Puré de boniato asado8,00€
- Ensalada de rúcula, tomate cherry, parmesano y aguacate a la brasa11,00€
- Ensalada de lechuga, tomate y cebolla morada8,00€
- Ensalada coleslaw8,00€
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
- Mini milanesa de ternera15,00€
- Hamburguesa con queso15,00€
POSTRES
- Panqueque con dulce de leche y crema helada de plátano8,00€
- Key lime pie8,00€
- Piña a la brasa caramelizada con helado de coco8,00€
- Queso y dulce de membrillo7,00€
- Tarta de queso con dulce de leche9,00€
- Brownie de chocolate con helado de vainilla8,00€
- Helados artesanales7,00€
Cómo llegar
