La Cabaña Argentina
Asador argentino en el Centro de Madrid: bife de chorizo y ojo de bife a la brasa, con provoleta y empanadas criollas para empezar.
Lo que ofrece
Sabrosura para tu evento
Sobre el local
El sitio, su gente, su sabor
La Cabaña Argentina es un asador de carnes a la brasa, con cortes como el bife de chorizo, el ojo de bife y el solomillo. Para empezar hay provoleta, empanadas criollas y mollejitas a la brasa, y la carta suma platos de la cocina argentina tradicional con influencia italiana y vinos sudamericanos.
El local es informal, con paredes de ladrillo visto. Dicen tener menús para grupos y empresas, y preparar menús personalizados con reserva previa.
Horarios
Cuándo te esperan
A la carta
También a la carta
ENTRANTES
- El Clásico Chorizo Criollo a la Brasa4,90€
- Morcilla Criolla de Cebolla a la Brasa4,90€
- Mollejitas de Ternera a la Brasa19,50€
- Provoleta10,90€
- Nuestra Empanada Criolla Rellena de Carne4,90€
- Carpaccio de Angus Argentino17,50€
- Jamón Ibérico de Bellota32,00€
- Pimientos Morrones Rojos a la Brasa8,50€
- Alcachofas a la Brasa con Caviar de Trufa y Yema de Huevo21,50€
- Aguacate a la Parrilla con su Pico de Gallo12,50€
- Puerro Confitado a la Brasa9,50€
- Pulpo al Carbón de Quebracho Argentino32,50€
- Zamburiñas a la Brasa16,80€
SOPAS
- Consomé de la Casa5,50€
- Consomé con Yema o Jerez5,90€
ENSALADAS
- La Mixta de Toda la Vida10,50€
- La Ensalada de la Casa15,50€
- Burrata Fresca y sus Tomates16,90€
- Ensalada de Rúcula con Parmesano15,50€
- Ensalada de Quinoa, Aguacate y Tartar de Atún17,50€
- Berenjenas Escabechadas9,90€
CARNES ARGENTINAS
- Bife de Chorizo (300g)27,50€
- Bife de Chorizo (500g)45,80€
- Ojo de Bife (300g)32,50€
- Ojo de Bife (500g)54,10€
- Medialuna de Vacío (300g)26,50€
- Entraña de Angus Argentino (300g)26,50€
- Solomillo (250g)32,50€
- Solomillo a la Pimienta o al Roquefort (250g)34,50€
- Steak Tartar de Angus Argentino29,90€
CARNES NACIONALES
- El Famoso Asado de Tira / Costillas de Ternera26,50€
- Entraña26,50€
- Parrillada de Carne26,50€
- Matambrito de Cerdo Ibérico / Pluma Ibérica32,50€
- Pollo de Corral a la Brasa Deshuesado17,50€
DEL MAR
- Salmón a la Brasa25,50€
- Pulpo al Carbón de Quebracho Argentino32,50€
- Zamburiñas a la Brasa22,50€
GUARNICIONES
- Patatas Provenzal6,90€
- Patatas Fritas6,50€
- Pimientos Rojos a la Brasa8,50€
- Salteado de Verduras8,50€
- ½ Aguacate a la Parrilla con su Pico de Gallo7,50€
- Puerro Confitado a la Brasa9,50€
- Alcachofas a la Brasa con Caviar de Trufa y Yema de Huevo12,50€
DE LA COCINA ARGENTINA DE SIEMPRE
- Milanesa de Angus Argentino19,50€
- Milanesa a la Napolitana de Angus Argentino22,50€
- Milanesa a la Fugazetta22,50€
- Milanesa a Caballo24,50€
- Suprema de Pollo de Corral19,50€
- Suprema de Pollo de Corral a la Napolitana22,50€
- Suprema de Pollo de Corral a la Fugazetta22,50€
- Suprema a Caballo24,50€
LA INFLUENCIA ITALIANA EN LA COCINA ARGENTINA
- Tagliatelle al Tuco de la Nonna16,50€
- Tagliatelle a la Carbonara Clásica18,50€
- Canelones de Verduras Asadas y Ricotta17,50€
- Canelones de Carne al Asador18,50€
POSTRES Y HELADOS
- Panqueque de Dulce de Leche8,00€
- Panqueque de Manzana Flambeado al Ron14,50€
- Flan de Huevo con Dulce de Leche7,50€
- Brownie Argentino8,00€
- Sorbete de Limón con Cava7,50€
- Sorbete de Mango8,50€
- El Tiramisú de la Nonna8,00€
- Nuestra Tarta de Queso con Helado de Dulce de Leche8,00€
- Volcán de Chocolate con Dulce de Leche8,50€
- Tabla de Quesos Variados12,50€
- Sabores Argentinos7,50€
- Sabores Clásicos7,00€
Cómo llegar


