Warike Project
Cocina peruana callejera auténtica en Barcelona. Sabores increíbles del Perú, respetando tradiciones ancestrales.
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Sobre el local
El sitio, su gente, su sabor
Warike Project es un proyecto de cocina peruana callejera basado en Barcelona que trae los sabores auténticos del Perú a través de una propuesta gastronómica genuina. El nombre proviene del vocablo quechua «warique», que se refiere a lugares secretos donde los potajes y guisos son objetos de culto, con origen en la cultura Inca. Liderados por Roser Comellas, apasionada de la cocina peruana y repostería, y Jeff Espinoza, peruano formado en la prestigiosa escuela Hofmann y con experiencia en restaurantes de renombre como Tanta Barcelona del chef Gastón Acurio y restaurantes con estrella Michelin como Lima London y Lima Floral de Virgilio Martínez, el equipo se dedica a compartir los aromas y sabores de la comida callejera peruana. Warike cuenta con catering profesional y participa en eventos y festivales gastronómicos de gran envergadura (Sònar, Primavera Sound, Cruilla Festival, Tomorrowland, entre otros), ofreciendo servicios a empresas de renombre. Es ideal para celebraciones, eventos corporativos y reuniones de grupo que busquen una experiencia culinaria peruana auténtica y diferente.
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